楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「牛肉とゴボウの時雨煮（圧力鍋使用）」のレシピページです。相性の良いゴボウと牛肉に時雨煮です。圧力鍋を使うので 簡単に出来ますよ。。牛肉薄切り,ゴボウ,生姜,☆しょうゆ,☆酒,☆みりん,☆砂糖,☆水 牛肉の佃煮は№32でお送りしましたが、今回は調味料を変え、煮る鍋を圧力鍋にしてみました。圧力鍋の利点は、食材が短時間で柔かく煮えて、味のしみ込みがよいことです。欠点は、、圧力がかかってから煮すぎると、モロモロに崩れ、挽き肉のようになっしまいます。 「ゴボウの時雨煮」「圧力鍋で牛肉とごぼうの時雨煮」「手作りコンビーフ しぐれ煮風」「牛肉のしぐれ煮〜圧力鍋使用〜」など 牛肉 しぐれ煮 圧力鍋の簡単おいしいレシピ（作り方）が25品! 白ごはん.comの『牛肉のしぐれ煮の作り方』のレシピページです。手軽に作れるわりに、ご飯やお酒の肴にぴったりで、普段の食卓にもおもてなしにも、いろんなシーンで喜ばれると思います。シンプルな作り方なので、ぜひお試しください！ 圧力鍋に混ぜ合わせた≪A≫を加えてかるく混ぜ、ローリエを加えてフタをし、強火にかけます。 圧力鍋にサラダ油を熱し、牛肉をいれます。牛肉の表面に焼き色がついたら玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて炒め合わせます。 加圧は3分⇒放置. 「牛肉のしぐれ煮」レシピ。ティファールオリジナルレシピ情報。ティファール製品を使ったオリジナルレシピ、作り方を製品、食材、メニュー名などから検索できる。T-fal（ティファール）公式サイト。製品の最新情報、ティファール調理器具・調理家電を使ったオリジナルレシピをお届け。 牛肉のしぐれ煮といえば和風なイメージですが、こちらは オリーブオイル を使っているので洋風な味わいになります。いつもとちょっと違うしぐれ煮に仕上がるのでおすすめで、しぐれ煮といってもフライパン1つでできるので簡単に作ることができます。
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